Cosa nasce qui
Vibo Valentia
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Vibo Valentia, già Monteleone e fulcro dell'omonima provincia calabrese, è un terreno fertile per eccellenze enogastronomiche. L'antica denominazione riflette un passato che ha plasmato un territorio ideale. È qui che la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP trova le sue condizioni uniche, in un areale di appena 23 comuni. Allo stesso modo, il Pecorino del Monte Poro DOP affonda le sue radici nei pascoli locali, conferendogli un sapore inconfondibile. Nel complesso, sono ben 13 le denominazioni protette che si incrociano in questa realtà, con 1 produttore che ne custodisce la tradizione.
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