Cosa nasce qui
Arola
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Arola, posizionata all'apice della valle del torrente Pellino, principale immissario del Lago d'Orta, gode di particolari influssi climatici e altitudinali. Queste condizioni uniche modellano un terroir distintivo, essenziale per la nascita di prodotti d'eccellenza. È qui che, tra le 13 denominazioni protette registrate, spicca la rinomata Toma Piemontese DOP, il cui disciplinare abbraccia 886 comuni della regione. La sua vocazione agricola si esprime anche attraverso la produzione di Grappa piemontese IG e Salame Piemonte IGP, radicate in un contesto geografico che conferisce a ogni prodotto un'impronta irripetibile e profondamente legata al territorio del Verbano-Cusio-Ossola.