Cosa nasce qui
Bannio Anzino
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle pendenze montane del Verbano-Cusio-Ossola, dove gli abitanti di Bannio Anzino gestiscono ripidi pascoli d'alta quota, il clima alpino e l'isolamento geografico forgiano sapori unici. Qui, tra pareti rocciose e pascoli verticali, si producono formaggi straordinari come l'Ossolano DOP, un formaggio a pasta pressata che racchiude l'essenza delle erbe locali del fondovalle. Il territorio ospita 15 denominazioni tutelate, inclusi distillati alpini come il Genepì del Piemonte IG, ottenuto da erbe aromatiche d'alta quota. È questa combinazione di isolamento montano ed erbe alpine a rendere i prodotti di questa comunità inimitabili.
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