Meda

A Meda, comune brianzolo celebre per la sua raffinata tradizione nella lavorazione artigianale del mobile, l'abilità manifatturiera trova eco anche nei sapori della terra. È qui che la qualità del prodotto si manifesta in un paniere agroalimentare di spessore. La località vanta infatti ben 14 denominazioni protette che intersecano il suo territorio. Tra queste, spicca il Salame Brianza DOP, espressione autentica di un'arte salumiera profondamente radicata in questa porzione di Lombardia. Un contesto dove la cura del dettaglio e la selezione delle materie prime, proprie dell'artigianato locale, si trasferiscono naturalmente alla tavola, forgiando gusti unici.