Cosa nasce qui
Misinto
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Misinto, in Brianza occidentale nella provincia di Monza e della Brianza, è un punto nodale per l'agroalimentare di qualità. Tra le 14 denominazioni che qui trovano casa, spicca il Salame Brianza DOP, la cui zona di produzione si estende su ben 286 comuni. Non meno importanti sono il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP. La specificità del territorio e le consolidate pratiche locali in questa porzione di Lombardia modellano sapori unici, ancorati alla vocazione produttiva di Misinto.
Comune