Cosa nasce qui
Villasanta
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Villasanta, situata nella fertile Brianza, è un crocevia significativo per le eccellenze agroalimentari lombarde. Nonostante i suoi 14.296 abitanti, il comune è incluso nel disciplinare di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spicca il Salame Brianza DOP, la cui area di produzione, estesa su 286 comuni, trova qui un radicamento storico e ambientale peculiare. La specificità del territorio brianzolo, con le sue condizioni climatiche e le tradizioni secolari, offre l'ambiente ideale non solo per il celebre salame, ma anche per il Quartirolo Lombardo DOP e il Taleggio DOP, testimoniando la ricchezza di un'identità produttiva fortemente legata alla sua terra d'origine.