Orune

Arrampicata sui crinali granitici del Nuorese, Orune custodisce un'identità rurale fiera, forgiata dall'isolamento storico di queste alture sarde. In questo scenario impervio nasce il Barbagia IGT, un vino che esprime l'anima autentica del territorio e la cui produzione è limitata a una cerchia di soli 15 comuni. La ricchezza agroalimentare locale non si ferma qui: i pascoli e le vigne di Orune danno vita a un totale di 16 denominazioni protette. Tra queste, formaggi rigorosi e rossi robusti testimoniano una resistenza pastorale che trasforma i terreni scoscesi in pura eccellenza sensoriale.