Torpè

Sviluppato lungo le valli dell'entroterra nord-orientale sardo, a ridosso del confine montuoso con Lodè, Torpè esprime un carattere rurale plasmato da suoli collinari. In questo microclima nascono le eccellenze di ben 16 denominazioni protette. Tra i filari spicca l'identità del Provincia di Nuoro IGT, un vino tutelato in un territorio di 100 comuni, affiancato dal vigoroso Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. Qui l'agricoltura beneficia dei terreni alluvionali alimentati dal bacino che degrada verso la vicina Posada, offrendo condizioni ideali in cui i sapori montani incontrano la costante influenza marina.