Adria Vini SRL

Con sede a Castel Boglione, nell'Astigiano, Adria Vini SRL opera a distanza dalla propria regione, entro i quadri della denominazione Sicilia declinata nelle due forme DOC e IGP, estese su trecentonovantuno comuni dell'isola. La struttura è cooperativa: non semplice imbottigliamento, ma gestione che collega vigneto e distribuzione lungo i canali retail e della ristorazione europea. Il repertorio attinge al patrimonio ampelografico siciliano — Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese — affiancato da vitigni internazionali, per comporre rossi, rosati e bianchi calibrati su parametri alcolici e polifenolici severi. Accanto al vino, la denominazione IGP abbraccia anche l'olio extra vergine, a conferma di un modello produttivo che intende la filiera come racconto completo, dalla terra alla tavola. La distanza geografica tra la sede piemontese e i vigneti siciliani non spezza questa continuità: il coordinamento cooperativo tiene insieme selezione varietale, disciplina di zona e sbocco commerciale in un unico percorso, facendo della logistica lunga una scelta di metodo più che un ostacolo.

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