Az. Agr. Valleverde di Coluccio Fr.

A Catanzaro, dentro la geografia agrumaria della Calabria, l'Az. Agr. Valleverde di Coluccio Fr. concentra il proprio lavoro su una sola coltura: la Clementine di Calabria IGP. È una denominazione dalla portata regionale ampia, che interessa quattrocentoquattro comuni sparsi lungo la penisola calabrese. La scelta della specializzazione dice molto dell'approccio. Legandosi a questa varietà e a questo territorio specifico, il produttore rinuncia alla dispersione per presidiare gli standard agronomici rigorosi che l'indicazione protetta impone. È un contributo alla tenuta di un patrimonio collettivo: ogni clementina che rispetta il disciplinare rafforza la reputazione di un agrume tra i più noti del Sud Italia. In una regione dove l'agrumeto è paesaggio prima ancora che economia, la Valleverde interpreta il proprio ruolo con misura, senza forzare la mano su gamme accessorie. Il risultato è una filiera essenziale, costruita attorno a un frutto e a una certificazione, dove la qualità si gioca nella costanza del gesto agronomico più che nella varietà dell'offerta.

Contatti