Belvedere Campòli – Guicciardini

A Montespertoli, sulle colline che digradano tra Firenze e la Val d'Elsa, Belvedere Campòli porta avanti il lavoro dell'azienda Guicciardini, radicato in generazioni di viticoltura toscana. Qui si produce un'unica denominazione, il Chianti Classico DOCG, costruito sul Sangiovese e affiancato da vitigni a bacca rossa complementari adatti a questi suoli. La scelta di concentrarsi su un solo disciplinare dice molto: nessuna dispersione, ma un'attenzione costante alla resa in vigna e alla sua traduzione nel bicchiere. L'impostazione unisce l'eredità agricola familiare a una pratica enologica contemporanea, con i conduttori impegnati a leggere ogni annata attraverso il vitigno che meglio racconta questo angolo di Toscana. Il risultato sono vini di carattere netto, misurati più sul territorio che sull'effetto. L'azienda accoglie i visitatori per degustazioni in cantina: un'occasione per assaggiare direttamente come una singola denominazione, lavorata con costanza, restituisca le sfumature di Montespertoli.

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