Brancatelli

Brancatelli si muove dentro la Toscano IGT, una delle indicazioni più larghe della penisola: 273 comuni in cui Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero disegnano un profilo regionale più che locale. È una scelta di campo precisa — rinunciare alla ristrettezza di una singola zona per abbracciare l'ampiezza del terroir toscano nel suo insieme. Da questa base la cantina ricava una gamma completa: versioni bianche, rosate e rosse, ciascuna capace di raggiungere il minimo dell'11% di alcol fissato dall'indicazione. Il carattere che ne emerge è quello di vini che parlano la lingua diffusa della Toscana piuttosto che il dialetto di una collina sola, con la duttilità che la tavola quotidiana premia. L'azienda apre le porte all'assaggio diretto: vale la pena fermarsi in cantina e degustare fianco a fianco bianco, rosato e rosso, per misurare quanto una denominazione tanto estesa sappia comunque restituire una firma riconoscibile e non anonima.

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