Cantina Sociale di Maranzana

Nella zona del Brachetto d'Acqui DOCG, estesa su ventisei comuni del Piemonte, la Cantina Sociale di Maranzana raccoglie il lavoro di coltivatori distribuiti su un territorio dove il vitigno a bacca rossa trova le sue condizioni migliori. La denominazione fa da perimetro unico, e la cantina la percorre in tre registri: la versione ferma, lo spumante e il passito, tutti allineati a una gradazione minima dell'11,5% e a una logica di espressione territoriale più che di effetto. Il tratto distintivo è il modello cooperativo, praticato senza infiocchettature: trasparente, inclusivo, ancorato all'agricoltura reale invece che alla comunicazione. Il Brachetto diventa così il risultato collettivo di molte mani, un'aromaticità dolce che nasce dalla somma di parcelle diverse ricomposte in un'unica firma. La cantina accoglie i visitatori, e vale la sosta proprio per osservare da vicino come funziona una cooperativa autentica: un luogo dove la voce dei soci conta quanto il vitigno, e dove il vino racconta un metodo di lavoro oltre che un terroir.

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