CECCUCCI GIORGIO

Da Castelleone di Suasa, in provincia di Ancona, Giorgio Ceccucci tiene insieme quattro DOCG che coprono i registri più caratteristici delle Marche, tra bianchi e rossi. Il fronte bianco parla la lingua del Verdicchio, sia nella versione di Matelica sia in quella dei Castelli di Jesi, entrambe riserve affinate almeno diciotto mesi: vini di impronta minerale, costruiti per durare più che per stupire subito. Sul versante rosso spicca il Cònero, dove Montepulciano e Sangiovese maturano per ventiquattro mesi fino a esiti strutturati, mentre la Vernaccia di Serrapetrona—una vernaccia nera capace di esprimersi sia ferma sia spumantizzata—aggiunge una nota fuori dagli schemi. Quattro denominazioni, tutte DOCG, che non compongono un catalogo casuale ma tracciano con precisione l'ampiezza geologica e stilistica della regione: dalla mineralità dei bianchi d'altura ai rossi di corpo delle colline interne. Nel portafoglio di Ceccucci le Marche si leggono come un territorio a più voci, dove ogni denominazione presidia una diversa combinazione di suolo, vitigno e tempo di affinamento.

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