Decordi

Con sede a Motta Baluffi, nel Cremonese, Decordi opera nella denominazione Lugana, distesa su appena cinque comuni. Il cuore della gamma è la Turbiana — declinata nelle versioni bianco, superiore e riserva — attorno a cui la cantina costruisce una selezione che spinge oltre i confini del Lugana, attingendo a diverse aree della penisola. La cifra dell'azienda sta nella capacità di conciliare scala e disciplina: controlli severi di produzione e un imbottigliamento automatizzato garantiscono coerenza anche su volumi importanti. È un assetto che consente a Decordi di rivolgersi a segmenti di mercato differenti senza smarrire l'aderenza a ciascun territorio d'origine. In questo equilibrio tra ampiezza commerciale e fedeltà alla denominazione si riconosce il metodo della casa, dove la dimensione produttiva non sostituisce ma incornicia l'identità del vino, a cominciare da quella della Turbiana del Lugana, che resta il riferimento attorno al quale tutto il resto si organizza.

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