Decordi

Basée à Motta Baluffi, dans la région de Crémone, Decordi opère au sein de l'appellation Lugana, qui s'étend sur seulement cinq communes. Le cœur de la gamme est la Turbiana — déclinée en versions bianco, superiore et riserva — autour de laquelle la cave construit une sélection qui dépasse les frontières du Lugana, puisant dans différentes régions de la péninsule. La marque de fabrique du domaine réside dans sa capacité à concilier échelle et discipline : des contrôles de production stricts et un embouteillage automatisé garantissent une cohérence même sur des volumes importants. C'est une organisation qui permet à Decordi de s'adresser à différents segments de marché sans perdre son adhésion à chaque territoire d'origine. Dans cet équilibre entre ampleur commerciale et fidélité à l'appellation se reconnaît la méthode de la maison, où la dimension productive ne remplace pas mais encadre l'identité du vin, à commencer par celle de la Turbiana del Lugana, qui reste la référence autour de laquelle tout le reste s'organise.

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