FEA Az. Agr. di Valente Giuseppe

Da Calosso, in provincia di Asti, FEA di Valente Giuseppe interpreta quattro tra le denominazioni rosse più impegnative del Piemonte, muovendosi su due registri distinti. Da un lato il Nebbiolo nelle sue vesti maggiori: il Barolo, che pretende almeno trentotto mesi di invecchiamento e ne fa una prova di struttura, e il Barbaresco, più snello ed elegante a ventisei mesi. Dall'altro il Dolcetto in due letture — il Dogliani di carattere netto, che attinge a una zona di ventuno comuni, e il più concentrato Dolcetto di Diano d'Alba. L'accostamento non è casuale: mette a confronto il vitigno della pazienza con quello della franchezza immediata, due modi opposti di intendere il rosso piemontese sotto la stessa mano. Chi visita l'azienda accede direttamente al vigneto, incontrando un produttore che non arretra davanti agli standard più esigenti della regione. Una sosta indicata a chi vuole misurare, in un solo luogo, la distanza tra Nebbiolo e Dolcetto.

Contatti