FOGLINO ROBERTO Azienda Agricola

Dalla sede di Alice Bel Colle, nell'Alessandrino, Foglino Roberto tiene insieme tre denominazioni a garanzia piemontesi che raccontano altrettante geografie del Monferrato e delle Langhe. Il perno è il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso di forte identità che assembla uve Ruchè, Barbera e Brachetto entro una zona serrata di sette comuni: un vino di piccola scala, quasi di nicchia territoriale. Accanto, il registro si allarga. Le Terre Alfieri distendono la produzione su undici comuni, alternando i bianchi di Arneis alle versioni rosse, mentre la Barbera d'Asti, con almeno quattro mesi di affinamento, ancora il portafoglio a uno dei vitigni fondanti della regione. Il risultato è una lettura in tre voci dello stesso paesaggio collinare: da un lato la concentrazione su un vitigno raro e circoscritto, dall'altro l'apertura a espressioni più diffuse e riconosciute. Precisione tecnica e radicamento geografico si sostengono a vicenda, senza che l'ampiezza del catalogo sacrifichi la coerenza del disegno complessivo.

Contatti