FOGLINO ROBERTO Azienda Agricola

Depuis son siège d'Alice Bel Colle, dans la région d'Alessandria, Foglino Roberto réunit trois appellations piémontaises garanties qui racontent autant de géographies du Monferrato et des Langhe. Le pivot est le Ruchè di Castagnole Monferrato, un rouge de forte identité qui assemble les cépages Ruchè, Barbera et Brachetto dans une zone restreinte de sept communes : un vin à petite échelle, presque une niche territoriale. À côté, le registre s'élargit. Les Terre Alfieri étendent la production sur onze communes, alternant les blancs d'Arneis et les versions rouges, tandis que la Barbera d'Asti, avec au moins quatre mois d'affinage, ancre le portefeuille à l'un des cépages fondateurs de la région. Le résultat est une lecture en trois voix du même paysage vallonné : d'un côté la concentration sur un cépage rare et circonscrit, de l'autre l'ouverture à des expressions plus répandues et reconnues. Précision technique et enracinement géographique se soutiennent mutuellement, sans que l'ampleur du catalogue ne sacrifie la cohérence de l'ensemble.

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