GIOVANNI PIACENZA

Dal 1918, a Nizza Monferrato, Giovanni Piacenza vinifica in cantina propria le sole uve di proprietà, tenendo insieme metodo tradizionale e rigore tecnico con pari misura. Ne nascono nove vini tra rossi, bianchi e uno spumante, distribuiti su tre denominazioni DOCG del Monferrato astigiano: il Ruchè di Castagnole Monferrato, le Terre Alfieri e la Barbera d'Asti—un ventaglio che copre i registri più riconoscibili del Piemonte del sud. Oltre un secolo di conduzione familiare ha lasciato intatto lo spirito delle origini: nessuna delega alla scala industriale, ma la coincidenza tra vigna e cantina come principio di lavoro. Le tre zone DOCG danno il perimetro; la coerenza tra di esse nasce dal fatto che tutto passa dalle stesse mani, dalla raccolta al calice. La cantina è aperta tutto l'anno a visite e degustazioni, anche per gruppi su prenotazione: un invito concreto a percorrere di persona i nove vini e le tre denominazioni, seguendo il filo che dal 1918 lega la famiglia al suo Monferrato.

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