Global Fresh Fruit

Global Fresh Fruit lavora un'unica denominazione, le Clementine del Golfo di Taranto IGP, i frutti quasi privi di semi che segnano la costa tarantina. L'attività si concentra su sette comuni affacciati sul Golfo Ionico, un fazzoletto ristretto dove la vicinanza al mare diventa fattore produttivo prima che paesaggio. La forma sferoidale, la polpa praticamente senza semi e il colore arancio vivido sono i tratti che il mercato riconosce a queste clementine, ed è il microclima marino della Puglia meridionale — insieme ai terreni della fascia costiera — a fissarli. La denominazione protetta funziona qui come garanzia di standard regionali rigorosi: assicura che ciò che arriva al consumatore rispetti il legame con quel tratto di litorale e non con una generica produzione agrumicola. Puntando su un solo prodotto tutelato, l'azienda fa dell'ambiente ionico l'argomento centrale, dove l'origine ristretta vale più della quantità.

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