LA MONACESCA SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATA

Nelle Marche, La Monacesca presidia quattro denominazioni DOCG distribuite tra i territori vitivinicoli più riconosciuti della regione, coprendo sia i rossi sia i bianchi da lungo invecchiamento. La Vernaccia nera di Serrapetrona si presenta in duplice veste, come rosso strutturato e come spumante elegante, mentre nel cru del Cònero l'azienda lavora Montepulciano e Sangiovese in blend di solida ossatura. Il capitolo dei bianchi è affidato a due riserve di Verdicchio, entrambe sottoposte ad almeno diciotto mesi di affinamento: l'espressione minerale di Matelica e il terroir più espanso dei Castelli di Jesi, due letture della stessa uva su suoli e microclimi differenti. Le quattro denominazioni compongono un portafoglio che rivela radici profonde in altrettante declinazioni della viticoltura marchigiana, tenute insieme da una comune vocazione all'invecchiamento. Più che una collezione di etichette, è una mappa ragionata del rapporto tra vitigno e zona protetta, dove ogni vino occupa una posizione precisa e risponde a vincoli tecnici che ne garantiscono la coerenza nel tempo.

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