Le Dusine

Le Dusine coltiva la Turbiana nei cinque comuni della zona Lugana DOC, lungo il confine dove la Lombardia incontra la provincia di Verona. È qui che l'uva bianca del territorio trova la sua misura, e la cantina ne asseconda i tratti senza forzarli: precisione minerale e note di frutta bianca definiscono lo stile della casa. All'occasione, la co-fermentazione con altre varietà bianche autorizzate aggiunge una complessità sottile, mai invadente. La stessa denominazione viene letta in tre espressioni di intensità crescente. Il bianco classico apre la gamma con immediatezza e tensione; il superiore guadagna corpo e ampiezza; la riserva da invecchiamento cerca profondità e durata nel tempo. Tutte condividono il titolo alcolometrico minimo dell'11% e una medesima idea di territorio, che si sviluppa in progressione piuttosto che in contrasto. Ne emerge un ritratto coerente della Lugana, dove la Turbiana resta il filo conduttore e ogni vino ne mette a fuoco un grado diverso di concentrazione.

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