Lea

A Latisana, dove la pianura nordorientale si apre agli influssi adriatici, Lea si radica nella DOC Friuli, denominazione che distende il proprio perimetro su 156 comuni. Il paesaggio, di transizione tra terraferma e mare, imprime al lavoro una firma minerale ricorrente. L'unica denominazione si dispiega su una tavolozza ampia: nove varietà a bacca bianca — Friulano, Chardonnay, Pinot grigio, Sauvignon, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Pinot bianco, Riesling e Traminer aromatico — affiancate da espressioni rosse e spumanti. Più che elencare vitigni, la cantina sembra interrogarli uno a uno, cercando in ciascuno il tratto varietale che il terroir consente di estrarre. Ogni vendemmia diventa così una verifica: quanto del carattere di ogni uva riesce a passare nel bicchiere, e quanto invece resta piegato alla cifra comune del territorio friulano.

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