Maggioni francesco

A Montevecchia, nel Lecchese prealpino, Francesco Maggioni coltiva vigne comprese nella Terre Lariane IGT, denominazione che si distende su centottanta comuni tra i rilievi che affiancano il lago. I suoi bianchi — Verdese, Chardonnay e Pinot bianco — traducono la precisione minerale che le notti fresche regalano: circa 11% di alcol e una freschezza tagliente che tiene insieme il sorso. Alla stessa matrice appartengono un rosso e un rosato, prova che questa propaggine settentrionale della Lombardia non è terra di soli bianchi. Qui la viticoltura è quasi un atto di resistenza: pendenze, escursioni termiche e frammentazione delle superfici impongono un lavoro manuale che nulla concede alla scala. Il risultato sono vini di carattere definito, lontani dall'opulenza, in cui l'acidità è l'ossatura e non un accessorio — una lettura fedele di un margine viticolo poco frequentato.

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