Montefluno

Sul versante bresciano del Lago di Garda, a Pozzolengo, Montefluno coltiva Lugana dal 1930 su venti ettari disposti nell'anfiteatro delle colline moreniche. È un paesaggio che lavora a favore del vino: i terreni argillosi stratificati trattengono, le brezze lacustri temperano, e la Turbiana trova le condizioni per esprimersi senza forzature né scorciatoie. Quattro generazioni hanno affinato qui lo stesso impianto tradizionale a spalliera-Guyot, con una costanza di metodo che si legge nel bicchiere. Da un'unica denominazione l'azienda ricava tre letture progressive—il Lugana base, il superiore e la riserva—che crescono in concentrazione e respiro pur restando fedeli a un profilo bianco, teso ed elegante. La coerenza, più che la varietà, è il tratto distintivo: un solo vitigno, un solo terroir, declinati per gradi. La cantina apre le porte ai visitatori, che possono percorrere il vigneto e fermarsi in degustazione per misurare, bicchiere dopo bicchiere, la distanza tra le tre versioni.

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