Montefluno

Sur le versant brescian du Lac de Garde, à Pozzolengo, Montefluno cultive le Lugana depuis 1930 sur vingt hectares disposés dans l'amphithéâtre des collines morainiques. C'est un paysage qui œuvre en faveur du vin : les sols argileux stratifiés retiennent l'eau, les brises lacustres tempèrent, et le cépage Turbiana trouve les conditions pour s'exprimer sans forçage ni raccourcis. Quatre générations ont affiné ici le même système traditionnel de palissage en Guyot, avec une constance de méthode qui se lit dans le verre. D'une seule appellation, l'entreprise tire trois interprétations progressives — le Lugana de base, le Superiore et la Riserva — qui gagnent en concentration et en ampleur tout en restant fidèles à un profil blanc, tendu et élégant. La cohérence, plus que la variété, est le trait distinctif : un seul cépage, un seul terroir, déclinés par degrés. La cave ouvre ses portes aux visiteurs, qui peuvent parcourir le vignoble et s'arrêter en dégustation pour mesurer, verre après verre, la distance entre les trois versions.

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