Russiz Superiore

A Capriva del Friuli, sui rilievi del Collio Goriziano, Russiz Superiore lavora l'unica denominazione che porta il nome di questa terra di confine. Sei generazioni hanno affinato qui una viticoltura interamente giocata sui bianchi: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon e Friulano, letti attraverso il rigore del disciplinare DOC e la mineralità di suoli antichi. La sesta generazione, guidata da Ilaria Felluga, ha aggiunto dal 2024 la partnership con Tommasi Family Estates, un innesto che affianca alla memoria del luogo una gestione dichiaratamente contemporanea. Il risultato è una lettura del Collio che privilegia definizione e profondità aromatica più che volume, dove ogni varietà restituisce l'esposizione e il pendio da cui proviene. La cantina apre le porte a chi vuole verificarlo di persona: prenota un wine tour tra i filari, le sale di affinamento e il banco di degustazione, e osserva da vicino come la collina goriziana si traduce, calice dopo calice, in bottiglia.

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