SCORTICHINI LUCIANO

Scortichini Luciano governa quattro denominazioni tra le più rappresentative delle Marche, tutte a statuto DOCG, muovendosi con disinvoltura tra bianchi e rossi. La rara Vernaccia di Serrapetrona affida alla Vernaccia nera un'inusuale doppia veste, spumante e rossa; il Cònero, a base Montepulciano, chiede invece ventiquattro mesi di affinamento per assestare struttura e profondità. Le due Riserve di Verdicchio, da Matelica e dai Castelli di Jesi, completano il quadro: entrambe reclamano diciotto mesi prima di liberare la nota minerale che definisce il vitigno. Attraverso queste quattro origini l'azienda tiene insieme registri diversi, dagli spumanti ai rossi da lungo invecchiamento, senza cedere alla semplice giustapposizione. Emerge piuttosto una lettura coerente del terroir marchigiano, dove ogni denominazione impone i propri tempi e la propria disciplina. La produzione non prevede visite, ma restituisce con precisione la varietà enologica di una regione che raramente sceglie una sola strada.

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