Società Agricola Il Conte Villa Prandone

Società Agricola Il Conte Villa Prandone lavora una sola denominazione, l'Offida DOCG, distribuita su venticinque comuni marchigiani. Il perno è il Pecorino, bianco simbolo di questo lembo d'Italia, affiancato da varietà complementari adatte al territorio. È una scelta che concentra l'attenzione su un areale preciso più che su un ventaglio di etichette. I vini, bianchi e rossi, condividono un minimo alcolico del 12% e un carattere segnato dal calcare e dall'altitudine dei suoli. Sono queste due variabili a definire il timbro minerale che ricorre nella gamma, dando ai bianchi tensione e ai rossi struttura misurata. L'impianto è tecnico prima ancora che retorico: l'azienda legge la denominazione attraverso i parametri che la governano, dal grado alla provenienza delle uve, senza cedere all'effetto. Ne risulta un ritratto coerente di un paesaggio dove la vite trova nei suoli calcarei e nella quota il proprio equilibrio. La singola denominazione diventa così il campo entro cui misurare annata dopo annata la costanza del progetto.

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