TENUTA LA FIAMMENGA SSA

Su trenta ettari di terreno argilloso, Tenuta La Fiammenga tiene insieme arte, commercio e vino in un unico progetto. Le tre denominazioni piemontesi che governa disegnano una mappa di rossi e non solo: il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, dove il vitigno omonimo definisce un rosso dal timbro minerale; le Terre Alfieri DOCG, che spaziano dall'Arneis bianco al Nebbiolo strutturato; e la Barbera d'Asti DOCG, affinata quattro mesi per liberare strati di frutta scura. Tenute insieme, le tre etichette raccontano un Monferrato letto in tutta la sua varietà, dall'aromatico al longevo, dal bianco al rosso di struttura. Nessuna è una comparsa: ciascuna presidia un registro diverso e obbliga la cantina a padroneggiare tecniche distinte. Ogni bottiglia porta l'impronta dei pendii argillosi e di un'eredità aziendale stratificata, dove la scelta di non specializzarsi diventa essa stessa una dichiarazione di identità.

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