Turina

A Moniga del Garda le radici di Turina scendono per quattro generazioni, dalle osterie che Luigi riforniva negli anni Venti ai ventuno ettari odierni distribuiti tra Valtènesi e Lugana. La denominazione portante è il Lugana DOC, ottenuto dalla Turbiana che cresce sulle argille e nell'aria umida del lago. Qui il vitigno traduce la vocazione del suolo in bottiglie che vanno dal bianco d'annata alla riserva. È una scala verticale costruita su uno stesso vino: la mineralità e la struttura che definiscono la zona lacustre si leggono via via più distese man mano che si sale di tipologia, e ogni annata trattiene la continuità del terroir bresciano. Il legame con il Garda non è sfondo ma materia prima, perché l'argilla e il clima del lago entrano direttamente nel calice. L'azienda accoglie i visitatori: prenotate una degustazione per seguire la Turbiana dal bianco più fresco fino alla riserva e misurare quanto lago sappia contenere una sola uva coltivata su questa sponda.

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