Vedrine

Vedrine opera a Polpenazze del Garda, dove i vigneti bresciani si affacciano sul clima mite del Benaco, e attraversa tre denominazioni distinte. Nel San Martino della Battaglia DOC porta il Tocai Friulano e le versioni liquorose da invecchiamento; nel Riviera del Garda Classico DOC affida ai rossi il Groppello, vitigno che ne costituisce l'ossatura; con il Benaco Bresciano IGT si concede il margine più libero della gamma. Il ventaglio racconta un terroir di confine, sospeso tra l'inverno continentale della pianura e l'influsso quasi mediterraneo del lago: bianchi dal profilo minerale e rossi di struttura convivono nello stesso portafoglio senza forzature. La scelta di muoversi su tre denominazioni non disperde l'identità della cantina, ma ne fotografa la geografia, quella fascia morenica dove il Garda tempera gli estremi. Ogni etichetta risponde a un disciplinare diverso, eppure tutte tornano allo stesso paesaggio vitato. L'azienda non è aperta alle visite.

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