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Villa Lucia
Villa Lucia lavora una sola denominazione, la Vernaccia di San Gimignano DOCG, il bianco che porta il nome della cittadina medievale toscana e ne condivide il destino. L'azienda opera esclusivamente con l'uva Vernaccia, senza deroghe ad altri vitigni, e ne ricava vini di impronta minerale che raggiungono almeno gli 11,5% vol. È una scelta di concentrazione più che di ampiezza: dentro un areale rigidamente regolamentato, una singola varietà diventa la chiave per leggere il suolo calcareo di San Gimignano. Ogni vendemmia mette alla prova la precisione che la denominazione pretende, perché con un solo vitigno non c'è margine per compensare, e il carattere del vino coincide con quello dell'annata e del terreno. Villa Lucia si colloca così entro un perimetro stretto, dove la disciplina non riduce l'espressione ma la mette a fuoco. La Vernaccia resta l'unico strumento a disposizione per raccontare questo angolo di Toscana, e proprio in questo sta il suo rigore.
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