Что здесь производят
Rivarolo Canavese
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в 34 км к северу от Турина, Ривароло-Канавезе является значимой частью региона Канавезе. Именно здесь, в силу своих уникальных почв и особого микроклимата, формируются условия для продуктов с безошибочной подлинностью и признанным качеством. Местные виноградники дают жизнь известному вину Canavese DOC, чье уникальное выражение служит прямым свидетельством исключительности терруара этого края. Муниципалитет официально включен в зону производства 14 защищенных наименований, включая высоко ценимые Toma Piemontese DOP и Salame Piemonte IGP. Верность традициям и местному происхождению подтверждается активностью 2 лицензированных производителей, работающих в его границах и обеспечивающих сохранение этих географически защищенных сокровищ.