Что здесь производят
Bistagno
22 защищённых наименования пересекаются в этом муниципалитете.
Пьемонтская коммуна Бистаньо, расположенная в границах провинции Алессандрия, исторически насчитывает менее 1700 местных жителей, однако её вклад в престижное виноделие Пьемонта огромен. Местные глинисто-мергелевые почвы и уникальный холмистый рельеф создали исключительный терруар, в границах которого официально зарегистрировано 22 охраняемых наименования контролируемого происхождения. Особое место здесь занимает знаменитое Dolcetto d'Acqui DOC — сухое красное вино, чья строго демаркированная производственная зона ограничена всего 23 соседними муниципалитетами. Специфический микроклимат этой территории обеспечивает идеальное созревание автохтонного винограда, что гарантирует Бистаньо высочайшее официальное признание на государственном уровне.