Что здесь производят
Voltaggio
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Вольтаджо, небольшом пьемонтском муниципалитете провинции Алессандрия, где особенности местной природы и климата формируют уникальный терруар, рождаются гастрономические шедевры. Именно здесь, на этих плодородных землях, бережно создаются продукты, удостоенные официального признания и защищенного географического указания. Среди них — прославленная говядина Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, чье исключительное качество неразрывно связано с местными условиями разведения. Этот край также дарит Salame Piemonte IGP, уникальную салями, и Grappa piemontese IG, дистиллят с глубокими региональными корнями. Всего 11 таких наименований подтверждают строгую привязку к территории, гарантируя подлинность каждого продукта.