Что здесь производят
Rovello Porro
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ровелло Порро, расположенный в плодородных землях провинции Комо, служит подлинным свидетельством уникального наследия Ломбардии, где гастрономическое совершенство рождается из глубокой связи с территорией. Именно здесь, среди 14 защищенных наименований, особое место занимает Salame Brianza DOP, чье производство строго ограничено 286 муниципалитетами, что подчеркивает его истинную местную идентичность. Помимо этой изысканной салями, здесь формируется и признанное во всем мире Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP. Каждый продукт является плодом вековых традиций и строгого соответствия критериям, гарантирующим его подлинность и высочайшее качество, подтвержденное официальным статусом.