Что здесь производят
Castello dell'Acqua
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Кастелло-делл'Аква, расположенном к юго-востоку от Сондрио в регионе Ломбардия, рождаются продукты, уникальность которых подтверждена географией и строгими стандартами. Особый микроклимат предгорий и плодородные почвы этой местности создают идеальные условия для выращивания яблок Mela di Valtellina IGP. Здесь, среди ограниченного списка из 59 муниципалитетов, формируется неповторимый вкус этого защищенного географического указания. Всего Кастелло-делл'Аква является родиной для 13 официально признанных наименований, среди которых также Valtellina Casera DOP и Bresaola della Valtellina IGP, каждая из которых отражает аутентичный характер долины Вальтеллина.