Что здесь производят
Fusine
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Фузине, муниципалитет в провинции Сондрио региона Ломбардия, занимает особое место на карте итальянских гастрономических сокровищ. Здесь, в долине Вальтеллина, уникальный климат и многовековые агрономические практики формируют неповторимую палитру вкусов. Именно эта территория дарит миру официально признанные деликатесы, среди которых защищенное географическое указание "Mela di Valtellina IGP", зона производства которого охватывает всего 59 муниципалитетов. Кроме яблок, Фузине входит в ареал "Bresaola della Valtellina IGP", "Pizzoccheri della Valtellina IGP" и сыра "Valtellina Casera DOP". В общей сложности, 13 наименований защищенного происхождения подтверждают неразрывную связь этого места с подлинностью его продуктов.