Что здесь производят
Lanzada
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В сердце Вальмаленко, где горные потоки, включая реку Лантерна, формируют уникальный микроклимат провинции Сондрио, муниципалитет Ланцада является колыбелью признанных итальянских вкусов. Здесь, благодаря вековым традициям и строгому соблюдению географических особенностей, рождаются продукты, чья подлинность защищена на европейском уровне. Из 12 наименований с защищенным географическим указанием, связанных с этой землей, особо выделяются Bresaola della Valtellina IGP, Pizzoccheri della Valtellina IGP и Valtellina Casera DOP. Их производство ограничено зоной из 77 муниципалитетов, что подчеркивает исключительную связь каждого продукта с уникальной природной и культурной средой Ланцады.