Что здесь производят
Novate Mezzola
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Новате-Медзола, расположенная в провинции Сондрио региона Ломбардия, в пределах живописного горного сообщества Валькьявенна, является ключевым центром для подлинных итальянских специалитетов. Уникальные климатические и географические условия здесь формируют неповторимый характер местных продуктов. Этот муниципалитет является частью зоны производства для 13 охраняемых наименований по происхождению, что убедительно подтверждает их официальное признание. Среди них — ценные яблоки "Mela di Valtellina IGP" и высококачественный сыр "Valtellina Casera DOP", чьи отличительные свойства неразрывно связаны с особыми местными факторами и вековыми традициями, сохраняемыми именно в этой суровой, но плодородной местности.