Что здесь производят
Samolaco
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В провинции Сондрио, среди гор Ломбардии, муниципалитет Самолáко является колыбелью уникальных кулинарных традиций, чья подлинность подтверждена официально. Благодаря особому сочетанию климата и географического положения в регионе Вальтеллина, именно здесь созревают продукты исключительного качества. В общей сложности, эта земля дала миру 13 защищенных наименований, среди которых выделяются Вальтеллинское яблоко IGP, известное своей свежестью, и Бресаола из Вальтеллины IGP, отличающаяся уникальным вкусом. Сыры, такие как Вальтеллина Казера DOP, также являются прямым отражением местного мастерства и чистоты природы, не имеющих аналогов за пределами этой местности.