Что здесь производят
Sondalo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сондало, расположенное в провинции Сондрио, в сердце Верхней Вальтеллины, является уникальной точкой на кулинарной карте Италии. Этот горный регион дарит миру выдающиеся продукты, получившие официальное признание. Здесь, благодаря особому климату и вековым традициям, рождаются такие жемчужины, как защищенное географическое указание Яблоки Вальтеллины IGP, известная Брезаола Вальтеллины IGP, и аутентичные Пиццоккери Вальтеллины IGP. Кроме того, земля Сондало входит в ареал производства сыров Вальтеллина Казера DOP и Битто DOP. Всего здесь зарегистрировано 13 защищенных наименований, подтверждающих исключительную подлинность и территориальное происхождение каждого продукта.