Что здесь производят
Talamona
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В провинции Сондрио, где расположена Таламона, уникальный климат и вековые традиции формируют основу для продуктов, отмеченных подлинностью. Именно здесь рождается ценность 13 официально признанных наименований. Среди них выделяются Яблоко Вальтеллины (Mela di Valtellina IGP) с его характерным вкусом, знаменитая Бресаола Вальтеллины (Bresaola della Valtellina IGP), традиционные Пиццоккери Вальтеллины (Pizzoccheri della Valtellina IGP) и сыр Вальтеллина Казера (Valtellina Casera DOP). Эти гастрономические сокровища обязаны своим неповторимым качествам альпийскому воздуху и тщательному мастерству, передаваемому из поколения в поколение на этой земле, что подтверждает их официальный статус.