Что здесь производят
Val Masino
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Валь-Мазино, боковая долина Вальтеллины в провинции Сондрио, является колыбелью гастрономических шедевров. Здесь, в уникальном альпийском микроклимате, формируются продукты, чья подлинность строго защищена. Исключительно в этой местности и в 76 других муниципалитетах региона производятся Брезаола делла Вальтеллина IGP, Пиццоккери делла Вальтеллина IGP и Вальтеллина Казера DOP. Эти наименования, наряду с Битто DOP, служат доказательством вековых местных традиций. Чистый горный воздух Валь-Мазино напрямую определяет неповторимый вкус и выдающееся качество каждого из 12 защищенных продуктов этой земли.
Муниципалитет