Что здесь производят
Vervio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Вервио, небольшой коммуне провинции Сондрио, зажатой между Тирано и Бормио вдоль реки Адда, рождается подлинный вкус, уникальность которого подтверждена официально. Альпийский микроклимат Вальтеллины и вековые агрономические практики формируют исключительную базу для местных продуктов. Именно здесь, на этих землях, получают свою особую идентичность яблоки Mela di Valtellina IGP, знаменитая Bresaola della Valtellina IGP и сыр Valtellina Casera DOP. Территория коммуны Вервио является частью зоны защиты для 13 наименований по происхождению, что демонстрирует неповторимый вклад этой местности в гастрономическую карту Италии. Каждое наименование — это отражение глубокой связи земли и продукта.