Что здесь производят
Brusaporto
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На пологих склонах бергамских предгорий, где проживает община из 5708 человек, Брузапорто издавна использует свои природные преимущества для создания выдающихся продуктов. На этой компактной территории пересекаются 17 охраняемых наименований. Гордостью местного виноделия выступает престижное Valcalepio DOC — этот благородный напиток создается в строго лимитированной зоне из 42 муниципалитетов. В палитре местных вкусов также выделяются вина Terre del Colleoni DOC и традиционный сыр Taleggio DOP. Особый состав почв и официальное признание гарантируют подлинность каждого продукта, рожденного в этом уникальном географическом анклаве Ломбардии.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena