Что здесь производят
Cenate Sopra
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ченате-Сопра, граничащая с пятью другими общинами бергамской провинции, занимает особое географическое положение на холмистых склонах Ломбардии. На этой охраняемой территории официально зарегистрировано 17 сертифицированных наименований контролируемого происхождения. Главную роль в местном производстве играет винодельческая зона Valcalepio DOC, охватывающая всего 42 коммуны, где специфический состав известняковых почв альпийского предгорья определяет строгие стандарты качества винограда. Собранный здесь урожай также формирует основу для сухих вин Terre del Colleoni DOC и местного Bergamasca IGT. Четко очерченные физические границы этой коммуны гарантируют строжайшую аутентичность каждого продукта, официально закрепленную государственными регламентами Италии.