Что здесь производят
Foresto Sparso
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Уникальный субальпийский ландшафт Форесто-Спарсо, исторически сложившийся как союз рассредоточенных по холмам провинции Бергамо отдельных хуторов, предопределил самобытный характер местного виноделия. Именно на этих крутых обособленных склонах рождаются благородные красные и белые вина Valcalepio DOC — строго очерченной винодельческой зоны, охватывающей сегодня всего 42 коммуны. Мягкий озерный микроклимат и специфический состав местных почв обеспечивают безупречные условия для вызревания лозы. Государственный реестр официально закрепляет за Форесто-Спарсо право на производство 17 сертифицированных наименований, подтверждая высокий статус этой географически разрозненной коммуны на официальной гастрономической карте Ломбардии.